تبولة الشمندر الصحية الشهية سهلة وسريعة التحضير 😋👌

مدة التحضير : 1 ساعة ونصف
الكمية تكفي : 8 أشخاص
4 حبة شمندر
8 ضمة بقدونس
2ليتر ماء
ربع كوب خل ابيض
نصف كوب برغل ابيض ناعم
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
1م ص ملح
1كوب نعنع مفروم
ربع كوب بصل اخضر مفروم
2 كوب حب رمان
طريقة التحضير :
1-نغلف كل حبة شمندر على حدى بورقة زبدة وقصدير وتوضع في صينية تدخل للفرن
2-توضع في فرن محمى مسبقآ الرف الأسفل درجة حرارة 200 لمدة 45د مع التقليب
3-نخرجه من الفرن وندعه يبرد ثم يفرم بشكل ناعم ويوضع جانبآ
4-في وعاء نضع البرغل ونضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح وندعه ينقع لمدة 5 - 7 د
5-نفرم البقدونس بشكل ناعم ثم في مقدار الماء نضع الخل وينقع البقدونس المفروم به لمدة 5د ثم يصفى جيدآ
6-في وعاء نخلط مكونات السلطة جيدآ ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم.