טביט חמין מהמטבח העיראקי

*חמין טביט* מהמטבח העראקי עוף שלם נקי עם העור *למילוי:* 1 כוס אורז 1 עגבניה חתוכה חתיכות קטנות של בשר בהרט הל טחון מלח לערבב היטב למלאות את העוף לתפור עם חוט ומחט לקשור את הכנפיים והשוקיים לטגן בצל עד לקבלת גוון זהוב לטגן את העוף משני צדדים להוסיף כף גדושה רסק להשחים עם מעט מים להוסיף מים (חצי מגובה העוף) תבלין בהרט כמה יחידות של הל שלם מלח כוס וחצי אורז נקי ושטוף לבשל כרבע שעה לפני ששמים על הפלטה לבדוק שהעיסה לא סמיכה מידי אם צריך להוסיף מים תוסיפי עד לקבלת תערובת דלילה (לא מידי) לעוד סרטונים שלי כנסו לקישור : https://www.facebook.com/פשוט-לבשל-פשוט-105713504472528/