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ーーーーーー↓(2人前・動画と同じ)↓ーーーーーーーーー
■食材(2パック)
・エノキ 1パック（200g）
・卵 ３個
■味付け
・塩 ２つまみ
・鶏ガラ 小さじ半
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 小さじ２
・こしょう ３ふり
・砂糖 小さじ1/5
■炒めるとき
・サラダ油 大さじ1
・ごま油 大さじ１
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愛用の調理器具
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
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・いつも使ってる鶏ガラ
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
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・よく使うオイスターソース
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
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