المكونات :
2 كيلو باذنجان
350 غرام لحمة مفرومة أو حسب الرغبة
كوبين وربع رز قصير
3 ملاعق كبيرة معجون البندورة
ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
كاسة ماء
نصف كاسة زيت نباتي
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار
مكونات المرقة :
ليترين ماء
2 ملعقة كبيرة معجون البندورة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة نعناع يابس
2ملعقة صغيرة ملح الليمون
ملعقة طعام سمنة حسب الرغبة
الاشتراك بالقناة مجاني أتمنى لكم متابعة ممتعة 😊