الفول المدمس لسحور رمضان 👌🏻 بطريقه المصانع والمحلات وطريقة عربيه ألفول والطعميه
#فول. #طعمية #فولو
المقادير
كيلو فول بلدى 🌾
ربع كيلو عتس اسفر
ربع كيلو فول مدشوش
ليمونه
اربع فصوص ثوم
معلقه كبيره بابريكا
معلقه كبيره كركم مطحون
الطريقه
نقى الفول واغسليه كويس واغمريه بالميه
وانقعى الفول فى ميه لمده يوم كامل وبعد كده اغسليه كويس وحطيه في حله المونيا او دماسه او فواله
وحطى العتس والفول المدشوش والليمونه مقطعه شرائح
معلقتين بابريكا وكركم وفصين توم واغمريها بالميه السخننه وغطى الحله لمدة نصف ساعة على نار عاليه لما تغلى وبعد كده هدى النار على اقل درجه حراره لمده ساعتين وكل ربع ساعة قلبى الفول وتاكدى الميه بزياده ومش ناشف منك علشان ما يتحرقش منك
لو احتاج إلى ميه زودى ميه سخنه وسبيه لما الفول المدشوش والعتس يتهرى اوى والفوله تبقى زى الزبده كده
بألف صحة وهنا
استنى لما يبرد وغلفيه فى اكياس او علب تلاجه على حسب المتوفر عندك
وهاتى طبق وهاتى كميه من الفول واعصرى عليها ليمونه وزره ملح وفلفل وشطه وكمون ورغيف طرى وشويه مخلل وهتاكلى اجمل #فول_قايز في الدنيا كلها
متنسوش لايك وشير ودعوه حلوه منكم بصلاح الحال
#تجهيزات_رمضان #تفريزات_رمضان