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recipe
200g白魚柳/whitev fish fillet
40g豬油/pork fat
1/2 tsp茶匙 鹽 糖 salt sugar
50g木薯粉/topioca powder
4tbsp湯匙水/water
1/2tbsp湯匙 大地魚粉 flounder fish powder
胡椒粉/pepper powder
自制燒賣皮[如需要]
蛋黃 1 Egg Yolk
中筋粉 50g Plain Flour
鹽 ⅛ tsp Salt
水 ~20ml Water
黃薑粉 少少 Turmeric Powder
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免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免燒免焗平底鑊叉燒https://youtu.be/9YNVi3pQIfs
咸魚煎肉餅 https://youtu.be/10cv3FcNIms
星洲炒米 https://youtu.be/Ui-lZD_W2tU
碌鴨 https://youtu.be/r-RL13AC6Y0
五柳魚 https://youtu.be/LAZSc7jQNi4
香港蠔餅 https://youtu.be/msLskDp5pG0
豉油皇炒麵https://youtu.be/mpE3yTuGmAk
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