Κάνε εγγραφή στο κανάλι εδώ: https://bit.ly/LidlHellasYT
Κάνε εύκολα και πάνω από όλα οικονομικά λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι!
Βρες στα Lidl τα ποιοτικότερα υλικά σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές!
Σε τιμές Lidl φυσικά!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
700 γραμ μπούτι κοτόπουλο
200 γραμ κρεμμύδι κομμένο σε μισές φέτες
100 γραμ ελαιόλαδο
100 γραμ πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρό καρέ
20 γραμ χυμό λεμόνι
10 γραμ ξύσμα λεμόνι (Προσοχή!Παίρνουμε μόνο τη φλούδα, γιατί αν πάρουμε και άσπρη φλούδα θα πικρίσει)
1 γραμ πιπέρι
8 γραμ αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
100 γραμ λευκό κρασί
20 γραμ βαλσάμικο ξύδι με μέλι «Αρχαϊκά»
500 γραμ ζωμό λαχανικών ανάλατο
10 γραμ θυμάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεσαία καρέ κομμάτια και το ξεπλένουμε.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές του. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ του. Προσθέτουμε τη πιπεριά Φλωρίνης, το βαλσάμικο ξύδι, το χυμό λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύσμα λεμόνι και το ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το θυμάρι.
Σημείωση:
Εάν θέλουμε δένουμε τα υγρά της κατσαρόλας με λίγο κορν φλάουρ.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ
1 λίτρο νερό
350 γραμ ρύζι Parboiled Θεσσαλονίκης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και μόλις πάρει βράση αλατίζουμε και προσθέτουμε το ρύζι. Το ρύζι είναι έτοιμο μόλις σωθούν τα υγρά. Το σουρώνουμε σε ένα σουρωτήρι.
Ρίχνουμε το ρύζι μέσα στη κατσαρόλα με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε το φαγητό σε πιάτο με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας.
Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:
Facebook: https://bit.ly/LidlHellasFB
Twitter: https://bit.ly/LidlHellasTW
Instagram: https://bit.ly/LidlHellasIG
LinkedIn: https://bit.ly/LIdlHellasLinkedIn
Newsletter: https://bit.ly/3zHfS2B
Κατέβασε το App της Lidl Hellas:
Android: https://bit.ly/LildHellasApp
IOS: https://apple.co/3Sd7gaW
#LidlHellas #Lidl