اطيب كبة حامض مع اليقطين بطريقة سهلة و مضبوطة 💯😋🎃

المقادير
5 اكواب و نصف جريش
كوب و ربع برغل ناعم
4 اكواب و نصف ماء دافي
ملعقة طعام ملح


الحشوة
كيلو لحم مثروم
2 ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام ملح
6 بصلات حجم متوسط بصل احمر مثروم ناعم
نصف ملعقة كوب فلفل اسود
كرافس مثروم ناعم


مكونات المرق
نصف كوب زيت
سلق
فلفل اخضر حار اختياري
قرع او يقطين
5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 لترات و نصف ماء
ملح حسب الحاجة

الكبة الحامض الطريقة الاولى https://youtu.be/1MJJwvew_LA


لحم بعجين الموصل https://youtu.be/LlbWV1kqYQI

اطيب شيخ محشي https://youtu.be/5fpsl1W0imM

تشريب حمص https://youtu.be/I7LsDLfOetA

البرمة الموصلية https://youtu.be/nSZ4VPabJsA

مرق الباذنجان https://youtu.be/OnDPBy1ItNA

قلية موصلية + جلفراي https://youtu.be/R4XogVkXy7c

سمبوسة عراقية https://youtu.be/UD_ND_nFwO0

صينية البطاطا والدجاج https://youtu.be/pYdUUu6Emoo

برياني عراقي https://youtu.be/PP0kzXCzyeo

عروك الموصل الطريقة الثانية https://youtu.be/-6in1bH6YqY

عروك الموصل الطريقة الاولى https://youtu.be/naF0fbdjeZM

خبز عراقي بالبيت https://youtu.be/jPKcs9HCOaQ

خبز التنور https://youtu.be/vw0awsvJKZk

عروك موصلي الطريقة الثالثة https://youtu.be/n_Izl4AZvVo