Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка с картошкой, которая идеально подходит как выпечка на каждый день. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое тесто на кефире с незначительным добавлением дрожжей 0,5 ч л, оставить отдохнуть на 20-30 минут, за это время приготовить картофельную начинку, тесто разделить на 4 части, закатать в колобок и каждый тонко раскатать, равномерно смазать маслом сложить как на видео, раскатать второй колобок, смазать маслом, первую заготовку поместить по центру и снова сложить, полученную слоёную заготовку на 15 минут переложить в морозилку, затем раскатать с одного края выкладываем начинку и завернуть в рулет, получаем по 3 рулета, как показано на видео рецепте. Полученные заготовки переложить на противень. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 - 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан - 250 мл
газированная минеральная вода - 0,5 стакана - 120 мл
1 яичный белок
растительное масло - 50 мл
мука - 3 стакана - 480 - 500 г
дрожжи - 0,5 ч л
сахар - 1 ст л
соль - 0,5 ч л
Начинка:
картошка - 3 штук
зелёный лук - 80 г
сливочное масло - 50 г
соль, чёрный перец по вкусу
масло для смазки 60 г
Домашняя Кулинария ДК - кулинарный канал.
★Вкусные рецепты домашней кулинарии и выпечки.
★Подробное пошаговое приготовление и видео инструкции.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ Yandex Dzen - https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
➧ Почта - ajuliar@yandex.com
➧ VK - https://vk.com/juliadk88
Наш канал: - https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
Home Cooking DK - culinary channel.
★Delicious recipes for home cooking and baking.
★Detailed step-by-step preparation and video instructions.
Come in, watch and subscribe to the channel!
We are on the Internet:
➧ Yandex Dzen - https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
➧ Mail - ajuliar@yandex.com
➧ VK - https://vk.com/juliadk88
Our channel: - https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
A miracle, not baking! Conquers immediately, everyone is delighted. Wonderful baked goods with potatoes, which are ideal as baked goods for every day. Eaten instantly. First, you need to prepare a simple dough on kefir with a small addition of yeast 0.5 tsp, leave to rest for 20-30 minutes, during this time prepare the potato filling, divide the dough into 4 parts, roll into a bun and roll each thinly, grease evenly with butter and fold as in the video, roll out the second bun, grease with butter, place the first piece in the center and fold again, transfer the resulting puff pastry to the freezer for 15 minutes, then roll out from one edge, put the filling and wrap in a roll, we get 3 rolls, as shown in the video recipe. Transfer the resulting blanks to a baking sheet. Grease with yolk, then put in the oven at 180 degrees for 25 - 30 minutes and you can serve. Bon appetit
Ingredients:
kefir - 1 cup - 250 ml
carbonated mineral water - 0.5 cups - 120 ml
1 egg white
vegetable oil - 50 ml
flour - 3 cups - 480 - 500 g
yeast - 0.5 tsp
sugar - 1 tbsp
salt - 0.5 tsp
Filling:
potatoes - 3 pieces
green onions - 80 g
butter - 50 g
salt, black pepper to taste
butter for greasing 60 g