Друзья, рассказываю как правильно приготовить французский заварной заварной крем на желтках. Говорю о способах устранения рисков, а также как восстановить заварной крем на желтках в случае его отслоения, отсечения кристаллизации и тд.
Данное видео создано исключительно в информативных целях.
___
Поддержите канал:
💰 Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362...
Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!