Здравствуйте мои дорогие сегодня будем готовить зеркальную глазурь (ГЛЯССАЖ). Рецепт: Сахар-300гр. Шоколад-300гр. Сироп глюкозный-300гр. Сгущеное молоко-200гр. Желатин-20гр. Вода-150гр. ❗️ЭТОЙ ПОРЦИИ ГЛАЗУРИ ХВАТИТ НА ДВА ТОРТА ДИАМЕТР 18-20см❗️