こんにちは、ウです。動画をご視聴いただきありがとうございます。
本日紹介した料理のレシピは下記になります。
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【材料】4人分
皮の部分
薄力粉 300ｇ
塩 3ｇ
水 170㏄
サラダ油 大さじ１
葱姜水(ツォンジャンスイ)
ねぎ 少々
生姜 少々
花椒 少々
お湯 少々
具の部分
豚肩ロース 550ｇ
ねぎ 200ｇ
しょうゆ 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１
塩 小さじ１
黒コショウ 少々