المقادير: لحم غنمي الخضر :بطاطا الجزر قرعة طماطم بصل حمص منقوع في الماء قصبر كرفس نعناع نعناع يابس الزيت التوابل:راس الحانوت فلفل عكري توابل الحريرة م ك طماطم العلب تشيشة المرمز مكعب جانبو غنمي ماء سخون نمرقو بيه