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山、川、海をブラブラと歩き、野食材を採取して美味しく頂きます。
2024年11月14日 札幌近郊の森で野食材の採取を行いました。採取できた野食材はエノキタケのみでした。採取したエノキタケを3種の料理で堪能しました。陸上ではこれ以上野食材を集めるのが難しくなって来たので、これにて今季の陸上での野食材探しは終了としました。
晩酌のお品書き
・エノキタケのきのこ鍋
・エノキタケの八宝菜
・エノキタケと鮭のバター醤油ホイル焼き
・ビール
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