Очень сочная вкусная и простая в приготовлении делаем сразу много и хранится в про запас очень хорошо в морозилке ВЕТЧИНА или Колбаса куриная!
рецепт
куриные бедра 2 лотка
куриное филе 2 лотка
ВСЕ вместе чистый вес 2,900 кг
масло раст 100 мл
соль 40 гр
чеснок 10 зубцов (средних)
вода 600 мл всего уйдет ,в начале 400 мл добавьте ,а затем после 3х часов или 6 часов как постоит в холодильнике еще 1 стакан уйдет
желатин 50 гр
приправы: паприка, сухой чеснок, острый красный перец ,черн перец
ставим в холодную духовку и 1:20 на 180 градусов а затем отключаем и еще 50 минут она находится в духовке