بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#لذيذ #حلبة #بسبوسة
صينية الحلبة
المكونات
ربع كوب حلبة
ربع كوب ينسون
3 كوب ماء
3 كوب سميد
نصف كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
1 كوب زيت زيتون او زيت ذرة او سمن او خليط منهم
1 ملعقة كبيرة خميرة
4 ملعقة كبيرة حبات الحلبة
1 وربع كوب ماء الحلبة الدافئ
3 كوب سكر
2 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
فانيلا
الصينية مقاس 36
نخبزها على حرارة 200 لمدة 30 دقيقة ثم نشغل الشواية اذا احتاجت
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Fenugreek basbussa
the ingredients
A quarter cup of fenugreek
A quarter of a cup anise
3 cups of water
3 cups of semolina
Half a cup of flour
2 tablespoons roasted sesame
1 tablespoon of black seed
1 tablespoon ground cardamom
1 tablespoon baking powder
1 teaspoon vanilla
pinch of salt
1 cup olive oil, corn oil, ghee, or a mixture of them
1 tablespoon of yeast
4 tablespoons of fenugreek seeds
1 and a quarter cup of warm fenugreek water
3 cups of sugar
2 cups of water
A teaspoon of lemon juice
vanilla
tray size 36
Bake it at 200 degrees for 30 minutes, then turn on the grill if needed