這次要來分享的是滷苦瓜做法 這是一道下飯的家常菜菜名叫做梅乾菜滷苦瓜 要如何滷出苦瓜軟爛 鹹香入味現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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梅乾菜滷苦瓜2-3人份
食材 :
梅干菜1把
苦瓜800g
醬筍30g
八角1粒
蒜末10g
薑末10g
香菜末10g
沙拉油2.5大匙
醬油1匙
醬汁 :
豬大骨高湯600cc
米酒1大匙
白胡椒粉1茶匙
糖1匙
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