الرشوش اليمني بطريقتي الخااااااصه /بالفرن / نفس المخابز اليمنيه تماماً

خبز الرشوش اليمني الهش جداا بطريقتي المكونات ٤ اكواب طحين متعدد الاستعمالات ملعقه متوسطه ملح كوبين ماء حبه سوداء سمن او زبده الطريقه نضع الملح مع الطحين والماء ونعجنها جيدا نريحها ١٥ دقيقه ثم نقسمها لقطعتين ونكورهم ونضعهم في طاوله مرشوشه بالطحين ونغطيهم نريحها ١٥ دقيقه ثم ناخذ الكوره الاولى ونفردها جيدا وندهنها بالسمنه ونرشها بالحبه السوداء ونطبقها من المنتصف ثم ندهنها بالسمنه ونرشها بالحبه السوداء ثم نطبقها كذالك من المنتصف (تقريبا نفس حركه خبز الطاوه ) وندهنها بالسمنه ونرشها بالحبه السوداء ونطبقها كذالك حتى تصبح شريط نضربها بالطاوله مع شد بسيط بكل منطقه منها حتى تطول الي تحب من طول المهم عل قد ماتتحمل مط ثم ندهنها بالسمنه ونلفها كالعجله او الرول نغطيها ونتركها ترتاح ١٥ دقيقه ثم نفردها جيدا نضعها في صاج ساخن وندخلها الفرن الساااخن درجه ٢٠٠ شغال من فوق وتحت وسلامتكم اتمنى الاستفاده من المقطع وتناسبكم الوصفه وشكرا #خبز_الشوش #الرشوش #مطبخ_ابتسام