Κόκορας γεμιστός, μια φανταστική συνταγή για κόκορα γεμιστό με κιμά, κουκουνάρι, δαμάσκηνα, τυριά και κάστανα. Σιγοψήνεται και γίνεται τόσο ζουμερός και τρυφερός που δεν θα το πιστεύετε! Ξεχάστε τη γαλοπούλα των Χριστουγέννων, από δω και στο εξής θα γεμίζετε μόνο κόκορα!! Αυτή τη συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να την φτιάξετε. Ο κόκορας γίνεται τόσο ζουμερός που δεν θα το πιστεύετε. Το κρέας δεν στεγνώνει και είναι τρυφερό και πεντανόστιμο! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω την αγαπημένη μου φίλη Μαρία από την Ρογδιά της Κρήτης που επέμενε τόσο πολύ να δοκιμάσω τον γεμιστό κόκορα. Η συνταγή αυτή είναι βασισμένη στη δική της ιδέα και έμπνευση. Μαρία μου, σε ευχαριστώ πολύ και εγώ και ολόκληρη η οικογένειά μου, ξετρελαθήκαμε όλοι!!!!
Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ
https://www.greekcookingbykaterina.com/recipe/223/kokoras-gemistos
και όλες μου τις συνταγές εδώ https://www.greekcookingbykaterina.com/
Ακολουθήστε με στα social media
https://www.facebook.com/GreekcookingbyKaterina
https://www.instagram.com/greek_cooking_by_katerina/
https://gr.pinterest.com/katerina0140/greek-cooking-by-katerina/
#κόκορας #γεμιστός #χριστούγεννα