*🥨지따리 인스타그램❣🥨*
https://www.instagram.com/wdfd_jittari/
* 구독,좋아요는 베린이에게 큰 힘이 됩니다🥰 *
안녕하세요 여러분! 오늘 영상은 테린느입니다ㅎㅎ
어느 카페에서 먹었던 테린느가 넘 비싸서 집와서 쒸익거리면서 만든 기억이...😢ㅋㅋㅋ
굽는 시간별로 촉촉함이 달라 기호에 맞게 구워보시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ 50분은 촉촉꾸덕했고 60분은 촉촉보단 꾸덕한 느낌이 더 들었답니다ㅎㅎ(그렇다고 퍼석한 맛이 아니에요!)
저는 말차킬러라 말차맛이 더 맛있었어요!ㅎㅎ
여러분도 같이 취향별로 만들어보시길🩷
- 식빵틀(21.5 X 9.5 X 6) 사용
●초코맛
실온달걀 165
설탕 44
버터 82
다크커버춰 247
박력 11
데운생크림 100
○말차맛
실온달걀 165
설탕 44
버터 82
화이트커버춰 247
말차 20
박력 11
바닐라익스트랙 3
데운생크림 100
1. 유산지 재단, 중탕 물 끓이기
2. 실온달걀, 설탕 섞기
3. 버터,초코 중탕/렌지로 끊어가며 녹이기(30도)
4, 가루류 체 쳐서 넣고 바 믹서로 섞기(말차맛은 이때 바닐라익스트랙도 같이 넣어주세요)
5. 달걀 두세번 나눠서 넣고 섞기
6. 데운 생크림 넣고 섞기
7. 체에 걸러서 팬닝하고 가볍게 기포제거
8. 중탕으로 140도 50~60분
9. 실온에서 식힌 후 냉장 3h 이상
10. 꺼내서 뒤집고 윗면에 가루 뿌리기