#굴국
재료 : 굴200g, 무200g, 배춧잎5장, 마늘1톨
양념 : 물1L, 새우젓 1큰술, 천일염 0.5큰술, 청양고추 1개,
1. 볼에 물3컵과 천일염1큰술을 넣고 살짝 녹인 후 , 굴을 넣고 살살 문질러주며 씻어주세요 (2~3번 반복, 깨끗한 물이 나올때까지.)
2. 굴을 체에 받쳐 물기를 빼는동안 무, 배추, 마늘1톨 슬라이스, 청양고추 송송 썰어주세요.
3. 냄비에 물1L, 무우, 배추를 넣고 끓여주세요.
4. 무우가 익으면 굴, 마늘1개, 새우젓1T, 천일염1/2T 으로 간을 맞춰주세요.
5. 굴이 익으면 불을 끄고 청양고추를 넣어 맛있게 드세요 ~
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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