곡식으로 만든 천연 감미료인 조청은 다양한 요리에 풍미를 더해주고 맛의 깊이를 주는데요. 쌀을 이용한 조청 만드는 방법과,완성된 조청을 활용해 간단한 밑반찬을 만드는 방법까지 차근차근 배워봅니다.문의 : 충북농업기술원 식품개발팀 (043-220-5692)#쌀#조청#제조 방법#충북농업#충북농업기술원