ตาเนาะ ยายแป้น คู่รักนักทำปลาย่างเตาดินแห่งอำเภอหันคา | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของครอบครัวหนึ่งเดียวในชุมชนที่ยังยึดทำอาชีพการทำปลาย่างเตาดิน หรือเรียกง่าย ๆ ว่ายังคงการถนอมปลาแบบโบราณนั่นก็คือ ลุงเนาะ วัย 69 ปี และ ป้าแป้น วัย 68 ปี ซึ่งลุงเนาะและป้าแป้นทำกันมานานกว่า 40 ปี ทุก ๆ วัน ช่วงตอนเย็นและตอนเช้าของวัน ลุงเนาะจะรับหน้าที่ไปหาปลามาเพื่อย่าง หลังจากลุงเนาะหาปลาขึ้นมาแล้วป้าแป้นก็จะรับหน้าที่เป็นคนทำความสะอาดปลาต่อ ก่อนจะย่างลุงเนาะก็ตะเตรียมเตาให้พร้อม ก่อไฟเรียบร้อย ทั้งลุงเนาะและป้าแป้นเป็นคนรุ่นเก่าที่รักษาภูมิปัญญาไว้อย่างดี และยังทำเป็นอาชีพยึดอาชีพที่สร้างรายได้หลักมาจนถุงทุกวันนี้ และเป็นอีกคู่รักที่ได้ทำงานกับคนรู้ใจ เป็นคู่รักที่น่าชื่นชมหาอยู่หากินมาด้วยนานนับหลายปี

ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับขนมก้นถ้วย ขนมไทยโบราณประจำถิ่นของชาวชลบุรี เป็นขนมกินเล่น และเป็นขนมที่ใช้ในงานบุญต่างๆ รูปทรง เหมือนขนมถ้วยตะไล ทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลและกะทิ ผสมกันในสัดส่วนที่พอเหมาะ จุดเด่นของขนมชนิดนี้คือ มีถั่วเขียวผ่าซีกคั่วใส่อยู่ที่ก้นถ้วย

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui

----------------------------------

👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : http://www.tiktok.com/@thaipbs
YouTube : http://www.youtube.com/ThaiPBS