主講人|林玉婷
邀請外籍調酒師來台客座交流,可讓台灣業者有接軌國際的學習機會,也讓消費者能近距離喝到國際級調酒,但為什麼現在這類型的活動幾乎不舉辦了?從一樁檢舉事件才掀開台灣法規對於酒吧產業規範並不完善,導致邀請外籍調酒師來台客座竟不得不成為違法的事?如今酒吧產業集結起來推動修法、如何讓法規更加完善?
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延伸閱讀
▶外籍調酒師來台客座卻被檢舉?想合法申請工作簽證為何阻礙重重? (https://www.foodnext.net/issue/paper/5593997974)
▶店家好、產業才能共好!台灣酒吧從文化推廣到永續未來的挑戰 (https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234998005)
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