وأخيرا أنجح ماكرون وصفة أشهر شاف ،عطيتكم جميع الأسرار والحشوات الاحترافية باش كنخدم ناجح💯

المقادير طريقة الطهي يجب ان يكون الفرن ساخن جدا قبل الطهي تختلف المدة حسب حجم الفرن اذا كان كبير يأخذ مدة أطول تختلف المدة حسب حجم الماكارون بالنسبة لي كانت 3 cm الفرن مسخن على 125 درجة من الفوق التحت مع الحرارة الدائرية مدة 16 دقيقة فالفرن الصغير وممكن تصل الى 18 دقيقة فالفرن الكبير املأ الصواني بالماكارن وصينة وحدة أضع فيها 3 حبات للتجربة فالفرن وأشوف المدة كافية. أو أزيد دقيقتين اذا خرجتهم من الفرن وكان السطح مكرمش او مكمش فهذا يعني أنها محتاجة دقيقتين أكتر المقادير 60 غ بياض البيض البايت 80 غ سكر حبيبات 80 غ بودرة اللوز 80 غ سكر ناعم قبصة ملح ملعقة صغيرة عصير الحامض المصفي