স্পেশাল মগজের খাটাখাট রেসিপি | মগজ পরিস্কার করার সহজ উপায় | ব্রেইন মাসালা | Spicy Brain Masala
💥আপনাদের বহুল প্রতীক্ষিত এবং অনুরোধের রেসিপি “মগজের খাটাখাট”!
গত রোযার ঈদে রান্না করেছিলাম মগজের খাটাখাট আর ফুলকো লুচি! ঈদের ব্লগটা আপলোড করার পর থেকে পুরো রেসিপিটার জন্য আপনাদের অনেক অনেক অপেক্ষা ছিল!
লুচি দিয়ে পরিবেশনে এটা কিন্তু অসম্ভব মজা...😋
✳️ তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
# মগজ (Brain) - 650 gm
# হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
# লেবু (Lemon) - 2-3 slice
# তেজপাতা (Bay leaf) - 3-4 pcs
# সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 5-6 pcs
# দারচিনি (Cinnamon) - 3 sticks
# আস্ত কালো গোল মরিচ (Black papper) - 1/2 tsp
# লবঙ্গ (Cloves) - 7-8 pcs
# সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 3/4 Cup
# পেঁয়াজ কুচি (Onion Slice) - 1.5 Cup
# রসুন বাটা (Garlic paste) - 1.5 Tbs
# আদা বাটা (Ginger paste) - 1.5 Tbs
# জিরা বাটা (Cumin paste) - 1 Tbs
# হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 Tbs
# ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 Tbs
# মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
# লবণ (Salt) - to taste
# টমেটো (Tomato) - 1 Cup
# কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 5-6 pcs
# ভাজা জিরা গুড়া (Rosted Cumin powder) - 1/2 Tbs
# গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 1 tsp
# ধনেপাতা কুচি (Chopped Coriander leaf) - to taste
♨️নরম সাদা ফুলকো লুচি : https://youtu.be/y64ZgDJ_fRo
♨️শাহী গরম মসলা রেসিপি : https://youtu.be/2iDJa_zdOz0
♨️কলিজা ভুনা : https://youtu.be/sFPVTswl114
♨️গরু/খাসীর বট ভুনা : https://youtu.be/Iwd4LM7rGh8
♨️কালা ভুনা : https://youtu.be/HzaCwAQa-Xk
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ https://www.facebook.com/RecipesbyShezasMom
ফেসবুক গ্রুপঃ https://www.facebook.com/groups/164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : https://soundcloud.com/Pyrosion
#shezasmomrecipe #mogojvuna #brainmasala