Альпийский улей относится к ульям многокорпусного типа. Конструкция Альпийца была предложена французским пчеловодом Роже Делоном в 1945 году. За основу было взято дупло дерева. Улей позволяет проводить обслуживание пчелы одному пчеловоду, без привлечения дополнительной рабочей силы. Газообмен в альпийском улье происходит через леток, расположенный внизу. Кормушка размещается в потолочной части.
В результате жизнедеятельности пчел, воздух насыщается двуокисью углерода, парами и продуктами обмена, и уже влажным и тяжелым, спускается вниз и выходит из улья.