밥차남 꽁치김치조림 레시피
재료(2~3인분)
꽁치캔 400g 1캔
포기김치 1/4포기
대파 1대
양파 1/2개
새송이(무,감자) 1~2개
청양고추 2개
양념소스
다진마늘 2T
다진생강 1t
진(양조)간장 4T
맛술 4T
물엿 4T (설탕2T)
고춧가루 3T
들기름 2T
후추
액젓 1T
*새송이버섯 또는 무, 감자 등을 넣어주시면 좋습니다
*김치의 양이나 김치국물에 따라 양념장의 비율을 조절해야 합니다.
*꽁치캔 안의 국물을 사용하고 싶지 않은 분들은 쌀뜨물 사용하시면 좋습니다.
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