口に入れた瞬間に噛まなくてもトロけるような大根の煮方です これは大根を使う料理全般に応用ができます！特におでん、風呂拭き大根、ブリ大根にもOKの大根をトロトロにする方法です。 コツさえ掴めば簡単ですから、是非作って見てください。 おでんの大根、田楽、風呂ふき大根は最高です 面取りは不要なので簡単！ #トロトロ大根#トロける大根#大根煮 @youtube.wasyoku.recipe