這次要來分享的是雞肉做法 這是一道國民小吃菜名叫做鹹水雞要怎麼煮才會鹹香撲鼻肉嫩多汁現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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鹹水雞2-3人份
食材 :
去骨雞腿肉2支
青蔥1支
薑10g
蒜頭15g
花椰菜半朵
四季豆12根
玉米筍9支
月桂葉1片
花椒粒1/4小匙
煮汁 :
鹽1小匙汆煮蔬菜
鹽1小匙
米酒1大匙汆煮雞腿
調味 :
白胡椒粉1/2小匙
鹽1小匙
糖1/4小匙
香油1.5大匙
煮雞肉湯50cc
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