এই ভিডিও এমনভাবে বানিয়েছি যা একবার দেখলেই নূতন রাঁধুনিরাও যেকোনো পরিমাণে মাংস রান্না করতে পারবেন।
মাংস হোক ১ কেজি বা ১ মণ রান্না করতে পারবেন যখন তখন | You Can Cook Any Qty Of Meat If You Watch It
উপকরণ ( Ingredients ) :
Beef(মাংস) : 10 Kg
Spice Powder :
Cloves : Cloves 5 gm (Per Kg 4-5 Pcs)
Cardamom : Cardamom 10 gm (Per Kg 4 Pcs)
Nutmeg : Nutmeg 5 gm (Regular Size 1 Piece)
Mace : Mace 3 gm (Regular Size 2 Piece)
Cinnamon : Cinnamon 10 gm ( Per Kg 2 Pcs, 1 Inch Each )
Black Pepper : Black Pepper 15 gm (Per Kg 1 Tsp)
Others :
Onion Slices : Onion 800 gm (Per Kg 80 gm)
Salt : 120 gm (Or as Your Taste Buds)
Cumin Powder : Cumin Powder 30 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Coriander Powder : Coriander Powder 20 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Turmeric Powder : Turmeric Powder 40 gm (Per Kg 1/2 Tbsp)
Red Chili Powder : Red Chili Powder 50 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Ginger Paste : Ginger Paste 200 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Garlic Paste : Garlic Paste 200 gm (Per Kg 3/4th Tbsp)
Cooking Oil : 500 ml (Per Kg 50 ml)
Bay Leaf : 5-6 Pcs
Black Cardamom : 3 Pcs
Green Chili : 10-12 Pcs