저는 집에서 먹을 수 있는 허브를 딱 두 가지만 키웁니다.
바로, 바질과 루꼴라 입니다. 오늘은 그 바질로 여름의 별미, 바질페스토를 만들어 보는 영상을 찍어보았습니다.
준비물은 바질잎, 잣, 그라나파다노치즈(파마산치즈), 올리브유, 소금 입니다.
믹서기, 강판, 후라이팬이 필요하고요. 만든 다음에 바로 발라먹어볼 빵도 필수입니다.
무더운 여름, 입맛 없을 때 바질 페스토 한번 만들어서 드셔보세요!
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