#이보은 #아욱나물 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.240
아욱나물
[준비재료]
아욱400g,
굵은 소금 1큰술, 구운 곱창김 2장
(나물양념장)
국간장 1큰술, 진간장 1/2큰술,
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술,
참기름 1큰술, 깻가루 1큰술, 소금 약간
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00:00 - 오프닝
00:38 - 재료소개 및 아욱 손질
02:42 - 아욱 1분 데쳐 찬물에 헹궈 썰기
04:29 - 나물 양념하기
05:25 - 곱창김 구워 부수기
06:45 - 곱창김 넣고 참기름 둘러 소금으로 간맞추기. 깻가루 넣기
07:52 - 시식 및 끝인사
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[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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