-----ขนมครกโบราณ สูตรนี้ ผู้ขายได้ทำขายมานานกว่า30ปี คุณแม่น้อยเป็นผู้ลองผิดลองถูกคิดค้นขึ้นเอง และยินดีที่จะเผยแพร่ถ่ายทอดให้แก่ผู้ที่สนใจจะทำขาย สูตรนี้มีวิธีการทำที่ง่ายมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คือ
-----ส่วนประกอบตัวแป้งขนม
น้ำเปล่า 7500 มล.
แป้งข้าวจ้าว ตราช้างสามเศียร ถุงละครึ่งกิโล 4 ถุง
น้ำตาลปี๊บ 1/2 กิโลกรัม
กะทิขวด ตราอัมพวา 250 มล.
เกลือป่น 1ช้อนโต๊ะ
----ส่วนประกอบกะทิหน้าขนม
กะทิขวด ตราอัมพวา 2000 มล.
น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 400 มล.
-----การผสมแป้งและวิธีการหยอด การขาย ตลอดจนการคำนวนต้นทุนกำไร เราได้บอกไว้ในคลิปนี้แล้วอย่างละเอียด
-----วิธีการเผาเตาที่ซื้อมาใหม่ https://www.youtube.com/watch?v=xWkrNYkZ79Y
------------------------------------------------------------------