Замечательный торт "Красный бархат" с клубникой и шоколадом. Попробуйте приготовить!
Для коржей на 2 формы 24 см:
300 г муки
300 г сахарной пудры или мелкого сахара
240 мл кефира
2 крупных яйца
80 г сливочного масла
30 г растительного масла
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки пищевой соды
щепотка соли
1 ч. ложка с горкой какао-порошка
красный пищевой краситель
Для крема:
500 г сливочного творожного сыра
250 мл сливок 33-35%
150 г сахарной пудры
500 г клубники
сахар по вкусу (1,5 ст. ложки)
1 ст. ложка крахмала (15 г)
Для шоколадной прослойки:
50 г рубленного шоколада
30 г шоколада
20 г сливочного масла
Вес торта - 2,5 кг
Все торты и пирожные на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
#торт #красныйбархат #иринахлебникова