エノキタケは晩秋から初春に採取できるありがたいキノコです。
しかし、晩秋ごろは見た目がよく似たコレラタケやニガクリタケといった毒キノコも発生しているので冬に採取した方が良いかもしれません。
とはいっても温暖な地域では冬でもニガクリタケなどは発生しているので、やっぱり特徴をよく覚えておいた方が安心です。
月桂冠は本来は文化的な者への栄誉として与えられますが、月桂樹の花言葉は栄光や勝利のため、意味合いとしては別にスポーツの大会などで授与しても問題は無いと思います。
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