المقادير
للعجين
1 كلغ سميد خشن
750غ سكر حبيبات
نصف لتر ماء
قطرات من روح اللوز المر او روح الروزاطة
70 غ سمن
للشحور او القطر
500 غ سكر
لتر ماء
قطرات من روح اللوز المر او الروزاطة
شريحة ليمون
100 ملل ماء العطرشية
الكمية المطلوبة في الاخير لتر و 400 ملل من القطر
لوز محمر للزينة
قياس الطبق
30×25