Сегодня мы в гостях на удивительной ферме, где братья Янабаевы продолжают дело отца и деда. История преемственности поколений в сельском хозяйстве. Из практического: вы узнаете, как правильно выращивать герефордов, и почему их считают самой лучшей породой для Сибири. Здесь же расскажем о культуре, обычаях и конечно - кухне, сибирских татар.
Найти братьев Янабаевых можно по ссылке
https://vk.com/rustam_yanabaev
Таймкоды:
0:00 Что расскажем в выпуске?
2:06 Бычки и коровы любят хлеб?
2:38 Герефорды - лучшая порода для Сибири?
5:14 Как братья продолжают дело своего деда
6:14 Как восстанавливали ферму после пожара
11:40 Почему без лошади не обойтись
15:52 Какие дотации получают фермеры?
16:11 Как живут фермеры в селе?
17:39 “Не мое и ладно”
19:30 Как зимуют бычки в Сибири
21:40 Как происходит осеменение
22:55 Зачем смешивать герефордов с ангусами
25:25 Променяли нефтяную компанию на ферму
27:41 В каком возрасте продают бычков
28:55 Кому можно продать навоз
32:29 После гибели отца было очень тяжело
33:33 Чего боятся герефорды
35:50 Как можно испортить маточное поголовье
37:52 Как братья будут развивать ферму дальше
39:47 Культурный центр сибирских татар
40:12 Баурсаки должна уметь готовить каждая девочка
40:38 Местная община татар
41:57 Искусство слепить баурсак
45:47 Традиционный стол сибирских татар
47:50 Как правильно есть татарские чипсы
49:52 Пожелания для вас, друзья
Что еще в выпуске:
- КРС в Сибири. Как проходит откорм бычков, когда на улице минус 40?
- Ферма на двух братьев. Как они справляются вдвоем? Мясное животноводство и его особенности
- Герефорды или ангусы? Почему фермеры хотят скрестить эти две породы? Бычки на откорме под открытым небом
- Тюменская область и ее особенности. Как себя здесь чувствуют быки на откроме?
- Жизнь в деревне или между городом и деревней. Как фермерам удается совмещать
- КФХ в суровых условиях Сибири. Как зимуют быки? Мясное скотоводство в регионе.
- Тюмень и сибирские татары. Как выглядит правильная татарская кухня?
На этом канале показана сельская Россия как она есть, малые народы России, их культура и обычаи. Не только КФХ, бизнес на селе или бизнес в деревне, но и быт и жизнь в деревне. Путешествия и еда - это то, что я Андрей Даниленко больше всего люблю. Заработок на селе и бизнес, который кормит людей мне кажется самым благородным, именно поэтому мы его вам и показываем. Сельское хозяйство - то, чем я занимаюсь давно, хорошо знаю и очень люблю. Андрей Даниленко Свое и своя еда - это видео о том, что сделано в России. Мой фонд свое тоже об этом. Своя еда и Свое с Андреем Даниленко, обязательно подписывайтесь, если еще этого не сделали. Это наше, это свое, это своя еда.