Υλικα
1 λιτρο γαλα
2 -2,5 πακετα πτι μπερ
150 γρ ζαχαρη
100 γρ κορν φλαουρ
250 γρ βιταμ
250 γρ κουβερτουρα
Υλικα
Υλικα για την σαντιγυ
500 γρ φυτικη σαντιγυ
100 -150 γρ ζαχαρουχο
Εκτελεση σαντιγυ
χτυπαμε και τα δυο υλικα με το μιξερ ,αν την θελουμε πιο γλυκια την σαντιγυ, βαζουμε παραπανω ζαχαρουχο Μπορουμε επιση αντι για την φυτικη σαντιγη με το ζαχαρουχο ,να την αντικαταστησουμε με 1 μορφατ και 1 ζαχαρουχο ....
Εκτελεση
Σε ενα ταπερ σπαμε τα μπισκοτα πτι μπερ σε κομματια στα τεσσερα τα αφηνουμε στην ακρη ...Σε μια κατσαρολα βαζουμε το γαλα την ζαχαρη το κορν φλαουρ το βουτυρο ψιλοκμμενο την κουβερτουρα ψιλοκομμενη και το βαζουμε στην φωτια ανακατευοντα σε μετρια φωτια με ενα συρμα ,μεχρι να πηξει η κρεμα μας να μην ειναι ομως αραιη πολυ ουτε πολυ σφιχτη ,κατι στο ενδιαμεσο,μολις ερθει στο αποτελεσμα που θελουμε η κρεμα την ριχνουμε οπως ειναι ζεστη στα κομματιασμενα μπισκοτα και ανακατευουμε καλα να νωτησουν τα μπισκοτα μας καλα .Την αφηνουμε να σταθει λιγο εκτος ψυγειου να κρυωσει λιγο και μετα την τοποθετουμε στο ψυγειο να παγωσει καλα .Μολις παγωσει καλα χτυπαμε την σαντυγι με το ζαχαρουχο και την τοποθετουμε απο πανω και στο τελος την στολιζουμε με οτι θελουμε εγω εβαλα τριμμενη κουβερτουρα γαλακτος κομματιαζοντας με το μαχαιρι σε μικρα κομματια και με το τριφτη ετριψα την σοκολατας κουβερτουρα την μαυρη δηλ [δες βιντεο ]
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ