1 вариант: кизил сколько в баночку влезет. баночка 500гр 1,5 ч .л -соли крупной без горки 2 ч.л -сахара уксусная кислота 70%-1ч.л 1-лавровый лист 1-чеснок несколько горошин черного перца 1ст.л-омбало(болотная мята)