Привет. Сейчас мы научим вас готовить домашнюю соленую карамель и поможем избежать ошибок в ее приготовлении.
РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИ:
Сахар - 230гр
Сливки (33%) - 230гр
Масло сливочное (82%) - 65гр
Соль - 6,5 гр (≈1ч.л без горки)
Вода ≈ 100гр (точное количество не так важно)
Глюкозный сироп - 1 ст.л (по желанию)
Мы сделали видео удобным и можно кликнуть на время и вы попадете на нужный вам отрезок в видео.
0:00 Соленая карамель
0:30 Домашняя соленая карамель рецепт
0:52 Варка карамели с водой
3:01 Причина засахаривания карамели
3:54 Вносим сливочное масло
4:36 Вносим сливки
Полезные видео⚡:
Подробное видео выравнивания торта👇
https://youtu.be/hBbxarECEIU
Торт КОСМОС 👇
https://youtu.be/XrY7Lmwh45A
Пряные морковные капкейки 👇
https://youtu.be/ECYE2jFEIvk
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC6-Zbhf2ArRqpnaGW6_V9Ow/join
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram https://www.instagram.com/sestry_cakes/
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?_t=8f4sTRy6xur&_r=1
Наш сайт https://sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#карамель #соленаякарамель #домашняякарамель #сестрыстудия