#チョココロネ #米粉パン
こんにちは！
今回は米粉のチョココロネを作りました！
チョコクリームは乳・卵不使用なのでアレルギーのある方も食べやすいかと思います✨
専用の型がなくてもご自宅にあるA4用紙で簡単に作れます！
クリスマスのアレンジもしてみたのでよかったら最後までご覧ください🎄✨
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動画で使用した材料や道具
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楽天room🌷
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/items
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【材料】4個分
（パン生地）
米粉（熊本製粉パン用ミズホチカラ） 150g※
片栗粉 10g
白神こだま酵母ドライ 2.5g※
砂糖 15g
塩 2g
油 8g
40度のぬるま湯 80g
豆乳 70g
サイリウム 4g
（チョコクリーム）
米粉（熊本製粉パン用ミズホチカラ） 15g
純ココア 20g
豆乳100g
メープルシロップ 20g
※米粉の種類により吸水率が変わるため他の米粉を使用する場合は水分量を調整してください。
※白神こだま酵母はドライイーストで代用可能です。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
[Materials] 4 servings
(bread dough)
Rice flour (Mizuhochikara for Kumamoto Flour Bread) 150g*
Potato starch 10g
Shirakami Kodama Yeast Dry 2.5g*
15g sugar
2g salt
8g oil
80g of 40℃ lukewarm water
70g soy milk
psyllium 4g
(chocolate cream)
Rice flour (Mizuhochikara for Kumamoto Flour Bread) 15g
20g pure cocoa
100g soy milk
Maple syrup 20g
*Water absorption rate varies depending on the type of rice flour, so please adjust the water content if using other rice flour.
*Shirakami Kodama yeast can be substituted with dry yeast.
*Cane sugar is used for sugar.