ВК: https://vk.com/vkusnyushi
Телеграм: https://t.me/annavkusnyushi
Печем пряники. В этом мастер-классе расскажу как испечь традиционный русский печатный пряник с помощью пряничной доски. Рецепт теста хорошо подходит для пряников с начинкой. Кроме того - смотрите видео до конца и увидите архангельские пряники козули.
Рецепт теста:
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сода - 1 ч.л.
Мед - 5 ст.л.
Мука - примерно 500-600 гр.
Специи ( по вкусу) - по 0.5 ч.л. корица, мускатный орех, кардамон, имбирь
ванили щепотку, пару гвоздичек измельчить.
Для начинки - вареное сгущёное молоко и грецкие орехи, можно использовать густое повидло.
Кроме того для печатного пряника понадобится пряничная доска.
music: Fireflies and Stardust by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3758-fireflies-and-stardust
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Clap Your Hands by Jahzzar - From the Free Music Archive, CC BY-CA