طرز تهیه نان بربری سنتی نرم وخوشمزه ،دقیقا مثل نانوایی ها😍

باورتون میشه که پخت نان بربری توی خونه اینقدررر راحت باشه😍ماندگاری ش بالاست وطعمش هم دقیقا مثل نانوایی هاست😋 درست کردن نان سنتی هم لذت بخشه هم به صرفه👌 اگر هم خارج از کشورید و دسترسی به نان سنتی ندارین این آموزش مخصوص شماست😍⤵️⤵️ 🔸️مواد لازم برای نان بربری سنتی : آب ۳۳۰ میلی لیتر/گرم معادل دو پیمانه سرخالی خمیر مایه :۷ گرم/۲ ق چ شکر دانه درشت :۷ گرم / ۱.۵ ق چ نمک :۶ گرم/ یک ق چ استاندارد روغن مایع :۱۵ گرم/چهار ق چ استاندارد آرد نان:۴۰۰ گرم /۳ پیمانه استاندارد +یک پنجم پیمانه سبوس گندم به میزان لازم 🔹️مواد رومال نان بربری: آب ۴ ق غ آرد ۲ ق غ کنجد به دلخواه 🔸️🔸️طرز تهیه نان بربری سنتی رو به طور کامل در ویدئو توضیح دادم .فقط حتما به این نکات تکمیلی توجه کنید👇 _خمیر نان بربری رو خیلی نازک پهن نکنید بهتره ضخامتش کمتر از یک سانت نشه❌️ وگرنه نان خشک میشه _در بعضی از رسپی ها ،برای رومال نان بربری وخوش رنگ شدن سطح نان ، جوش شیرین یا زردچوبه هم اضافه می کنن _زرده تخم مرغ برای رومال نان بربری سنتی اصلا مناسب نیست . _هرچه نان بیشتر داخل فر بمونه ،تردتر میشه .پس اگر دوست دارید مثل من نان بربری تون نرم بمونه ، بیش از حد داخل فر نپزید _برای اینکه نان شکل و شمایل و طعم نون بربری های سنتی بشه ، باید برای زیر نان از سبوس گندم استفاده کنید و به هیچ عنوان حذفش نکنید _پخت این نان سنتی نیاز به کاغذ روغنی یا چرب کردن نداره ،سبوس گندمِ زیر نان کافیه که نان به سینی نچسبه ‎@Hanieh.kitchen     ☚ ☚ __________________________________________________ ◽️آموزش نان قندی نازک و ترد بازاری😊😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vco_oRN2GejER_AB ◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM ◽️طرز تهیه نان تافتون در تابه 👇👇😋 https://youtu.be/qzxLsphZrz4?si=FdlaOlj0uQTxmy_L ◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇 https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq ◽️اموزش نان پیتزا فوری ،بدون نیاز به ورز دادن 👇👇👇 https://youtu.be/HLh_z8ZZrAM?si=MxwxcYsVu1YMuiBB ◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇 https://youtu.be/vk3fhStcMc0 ◽️آموزش کباب لا پلو ،رقیب سر سخت کباب کوبیده 🤤👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=7mfgepo9BzDwjsIh ◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channel/UCts_dlAHuIdP81DBkqfW_OA?sub_confirmation=1 ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen #نان_سنتی #نان_خانگی #نان #نان_بربری #اشپزی #barbaribread #آشپزی