للدخلة دالحجاج او العيد بطريقة احترافية لم ابخل باعطاءجميع الأسرار لنجاح الكسكس بالتفايا

كيلو كسكس رقيق من الافضل ثريا كيلو وربع لحم غنمي 2حيات بصل متوسطين وحدة محكوكة و1مشلضة ملعقة متوسطة كركم ملعقة متوسطة زنجبيل نصف ملعقة فلفل اسود ملعقة متوسطة سمن بلدي ملعقة كبيرة ملح زعفران حر في طنجرة لي غنفورو عليها بصلة كبيرة محمرة قليل من مرق اللحم ملعقةصغيىة ممسوحة كركم ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة صغيرة فلفل اسود باقة قزبر ومعدنوس التفاية 2.كلج بصلة مشلضة 250ج زبيب اسود ملعقةونصف متوسطة من القرفة نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل راس ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة 7بهارات لي تقاسم معكم ساترك الرابط اسفل قليل من الورد البلدي بودرة ااو محكوك في كف اليد قليل من الملح 3او 4 ملاعق من مرق اللحم 3دمات كبار سكر الشاي ملعقتين كبيرتين من العسل رابط 7 بهرات https://youtu.be/ifa--Q8WST4 رابط الكسكس بالتفاية https://youtu.be/ddCkMmOMZRo رابط تزيين الكسكس بالتفاية https://youtu.be/hhdfS_D5RXY