صار وقت موسم اليقطين وعملت أطيب مقلوبة يقطين!!
المكونات والمقادير:
يقطين مقلي حسب الرغبة
معلقة سمن كبيرة
كم ضرس مستيكة
٢ كيلو كراديش لحمة ضاني
بصل أبيض مقطع جوانح
معلقة صغيرة زنجبيل مهروس
معلقة ونص صغيرة ثوم ناعم
٢ معلقة كبيرة دبس بندورة
نص ملعقة كبيرة هيل ناعم
نص ملعقة كبيرة فلفل أسود
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
ربع معلقة كبيرة كركم
رشة قرفة ناعمة
نص معلقة كبيرة بهارات مشكلة
رز حسب الرغبة
وبالعافية عليكم😍