Начинка
Говядина 600 г
Баранина 300 г
Лук 450 г
Соль 10 г
Кориандр 1/2 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Мускатный орех 1/4 чл
Тесто
Вода 250 мл
Мука 500 г
Соль 1,5 чл
Растительное масло 20 г
Beef 600 g
Lamb 300 g
Onion 450 g
Salt 1 tsp
Coriander 1/2 tsp
Black pepper 1/2 tsp
Nutmeg 1/4 tsp
Water 1 cup
Flour 3 cup
Salt 1.5 tsp
Vegetable oil 1 tbsp
********************************************************************
Рекомендации:
1. Хранить в замороженном виде, как пельмени.
2. Вместо нарезки мелким кубиком, можно прокрутить все на мясорубке с крупной решеткой.
3. Манты в сковороде готовим на медленном огне под закрытой крышкой, пока не испарится вся вода. На практике 30-40 минут. Крышку можно слегка отодвинуть, чтобы был выход пара (у меня на крышке отверстия).
****************************************************************
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96
😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/
😎 YouTube https://www.youtube.com/@TakVkusno
****************************************************************
Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???
#манты
#халяль
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений