الاكيل تحدي صينية فطير مشلتت بالجبنة والسمن البلدي وكبدة جاموسة 🐃 وكرنبيط وصفات رائعة ومخلل مربي عسل

الفطير المشلتت: لذة تقليدية في كل لقمة الفطير المشلتت هو أحد أشهى المأكولات المصرية التقليدية، ويتميز بطبقاته الرقيقة الهشة وحشواته المتنوعة. يعتبر هذا الطبق جزءًا لا يتجزأ من المطبخ المصري، ويتم تقديمه في المناسبات الخاصة والأعياد. مكونات أساسية: * الدقيق: هو المكون الرئيسي للعجين، ويفضل استخدام دقيق القمح الكامل للحصول على قوام أفضل. * الماء: يستخدم لخلط الدقيق وتكوين العجين. * الزيت أو السمن: يضاف للعجين لجعله طريًا ومتماسكًا، ويستخدم أيضًا لدهن الطبقات. * الحشوات: تتنوع الحشوات المستخدمة في الفطير المشلتت، ومنها الجبن، واللحم المفروم، والسبانخ، والبصل، والتوابل. طريقة التحضير: * العجين: يتم خلط الدقيق والماء والزيت أو السمن حتى تتكون عجينة متماسكة. * الفرد: تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى طبقات رقيقة. * الحشو: توضع الحشوة المفضلة على إحدى الطبقات، ثم تلف العجينة على شكل رول. * القطع: يقطع الرول إلى قطع متساوية. * الطبخ: توضع قطع الفطير في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. أصناف الفطير المشلتت: * فطير مشلتت بالجبن: من أشهر الأنواع، ويتميز بطعمه اللذيذ والمميز. * فطير مشلتت باللحم: يتم تحضيره بحشو اللحم المفروم والتوابل. * فطير مشلتت بالسبانخ: يعتبر خياراً صحياً ولذيذًا. * فطير مشلتت بالحلو: يحضر بحشوات حلوة مثل العسل والطحينة. نصائح لتحضير فطير مشلتت لذيذ: * العجين: يجب أن يكون العجين طريًا ومتماسكًا في نفس الوقت. * الطبقات: يجب أن تكون الطبقات رقيقة ومتساوية. * الحشو: يمكن استخدام أي نوع من الحشوات المفضلة. * الخبز: يجب خبز الفطير في درجة حرارة متوسطة حتى ينضج جيدًا ويصبح لونه ذهبياً. فوائد الفطير المشلتت: * مصدر للطاقة: يحتوي على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة. * غني بالبروتين: خاصة عند استخدام حشوات اللحوم أو الجبن. * مصدر للألياف: إذا تم استخدام دقيق القمح الكامل. * سهل الهضم: يتم هضمه بسهولة ويسر. هل لديك أي أسئلة أخرى حول الفطير المشلتت؟ الاكيل تحدي صينية فطير مشلتت بالجبنة والسمن البلدي وكبدة جاموسة 🐃 وكرنبيط وصفات رائعة ومخلل مربي وعسل اسمر وقشطة بلدي وطحينة وخص وتحلية حلويات وشكولاتة #جلال_فتح_الله_محمود_علي_عبدربه #ارز_معمر #البيتزا #الفطير_المشلتت #فطيرة_الجبن #food #كبدة_جاموسي #وصفات #وصفة #وصفه_سهله_مع_سمر #وصفة_سهلة_وسريعة #وصفة_الكبدة #الكبده_الاسكندراني #كبدة #سندوتشا_كبدة #عسل #العسل #مربي #مربي #عسل_اسود #الفطير #تحديات #التحديات