أسرار التيراميسو من الالف الى الياء ( ليدي فينجر + ماسكربوني + تطبيق التيراميسو)

ليدي فينكرز | Lady Fingers 185 جرام صفار البيض 285 جرام بياض البيض 150 جرام سكر 125 جرام سكر 225 جرام طحين 100 جرام نشاء بطاطا سكر بودرا نشاء ذرة ملح سكر فانيلا جبن الماسكربوني | Mascarpone 1 ليتر من كريمة الحليب الحيواني بنسبة دهون ٣٥٪ 10 جرام عصير الليمون