المقادير : كيلو دقيق خاص بالحلويات 250 غرام زبدة نباتية او حيوانية حسب الرغبة نصف لتر حليب دافئ 4 معالق كبار خل معلقة كبيرة قرفة معلقة كبيرة مخلطة ما بين حبة حلاوة و النافع خمارة من وزن 8 غرام قليل من الملح